Cinema,Recensione

Class Enemy: le responsabilità corrono tra i banchi

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Ci sono esperienze che si possono vivere fra i banchi di scuola che posso insegnare più di mille lezioni.

Class Enemy, un film sloveno di Rok Bicek in uscita il 9 ottobre, è la storia di un insegnante di tedesco, il professor Zupan, e dei suoi rigidi metodi di insegnamento. Quando una ragazza della classe si suicida, apparentemente per colpa dei rimproveri dell’uomo, una ribellione senza controllo si scatenerà fra i giovani.

Modelli educativi e sociali, modernità d’insegnamento e deresponsabilizzazione sono i temi centrali della pellicola. Una storia di giovani per i meno giovani. Tante inoltre le metafore su un popolo diviso ma dalle grandi potenzialità.  Continua a leggere Class Enemy: le responsabilità corrono tra i banchi →

Asia Centrale

Afghanistan – Ghani, un presidente tra nuovi e vecchi timonieri

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KarzaiDopo quasi sei mesi di stallo dal voto di aprile l’Afghanistan ha finalmente un nuovo presidente. Si chiama Ashraf Ghani e si era candidato già nel 2009, fermandosi ad un misero 2,94 % dei voti, quando tra gli sfidanti c’era ancora l’ingombrante Hamid Karzai.

Oggi è tutt’altra storia visto che Ghani ha ottenuto un più che rispettabile 55%. Si chiude così dopo 13 anni la lunga èra Karzai, alimentando le speranze di chi vuole che l’Afghanistan si emancipi dall’ombrello americano e possa incamminarsi in un percorso più democratico. Sarà veramente così? Continua a leggere Afghanistan – Ghani, un presidente tra nuovi e vecchi timonieri →

Cultura e tempo libero

Il giro delle cucine in 8 blog

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Ma chi scrive di cucina su un blog, che food blog segue? Ecco una lista arbitraria, breve, in ordine casuale, parziale e personale di alcuni dei miei food blog del cuore. Di alcuni ne ho provato le ricette, addirittura riproponendole qui. Altri li seguo, li leggo, mi innamoro delle foto o conosco ingredienti nuovi, senza però avere mai cucinato nulla di loro. Curiosi di sapere da dove traggo ispirazione?

 

  1. Labna – Amore in cucina: blog a quattro mani nato nel 2009 che propone soprattutto cucina ebraica. Lo amo perché mi fa viaggiare in posti e sapori lontani e speziati.

 

  1. Ricette Rock: Ogni ricetta ha la sua colonna sonora o ispirazione rock. Non aspettatevi solo hamburger e patatine, ma anche piatti vegani, vegetariani e tutti golosissimi.

 

  1. Vegolosi: Un blog di cucina vegana che oltre alle ricette è un glossario di ingredienti ed alimenti – dall’alga wakame al sorgo, passando per l’anguria e lo zenzero. Variare e conoscere fa sempre bene.

 

  1. A little place to rest: Ricette che mi danno l’idea di comfort food e di piatti riproducibili a casa. Un vero e proprio ricettario della nonna 2.0.

 

  1. Mangia senza pancia: Diario alimentare di una napoletana a dieta, che ormai ha felicemente raggiunto il suo obiettivo. Continua però proporre ricette molto interessanti e quotidiane per non essere costretti a metterci a dieta anche noi follone di food blog.

 

  1. QB Le ricette light: Due nutrizioniste in cucina che propongono soluzioni light e gustose, ma anche soluzioni per lunch box o la merenda a scuola.

 

  1. Alimentazione in equilibrio: Più che un food blog, un nutrition blog che ruota intorno a tutto ciò che c’è dietro al cibo e alle ricette. La sana alimentazione naturale non è per niente noiosa e monocromatica.

 

  1. Il chicco di mais: Celiaci di tutto il mondo unitevi! Questa blogger propone in versione gluten free prodotti confezionati… che anche i non celiaci possono fare in casa e guadagnarci comunque in gusto e salute.

 

E quali sono i vostri food blog preferiti? Scambiamoceli, come le vecchie figurine! Le ispirazioni in cucina non sono mai troppe.

Cinema,Recensione

Sin City 2 – Una donna per cui uccidere: potere e giustizia per dei perfetti antieroi

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Anarchico, folle, oscuro e sublime arriva nelle sale da due ottobre Sin City 2 – Una donna per cui uccidere, serie tratta dalla famosa graphic novel di FranK Miller.

A Sin City devi entrare con gli occhi aperti, o te li chiuderanno per sempre. Anche in questo episodio saranno più storie ad intrecciarsi dal gioco d’azzardo estremo con protagonista Josep Gordon – Levitt fino ad un uomo, Dwight, tradito (Josh Brolin) da Ava Lord, un’incantevole donna fatale (Eva Green). Sullo sfondo la storia di Nancy (Jessica Alba pronta alla vendetta dopo la morte di Hartigan (Bruce Willis) aiutata dal indomabile Marv (Michey Rourke). Su tutto questo il cupo sguardo di un uomo arrogante e senza scrupoli:il Senatore Roark (Powers Boothe). Continua a leggere Sin City 2 – Una donna per cui uccidere: potere e giustizia per dei perfetti antieroi →

Esteri

Terre rare, il nuovo idolo delle grandi potenze

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cratere terreSono indispensabili per fabbricare la maggior parte delle tecnologie green (pannelli solari, pale eoliche o auto ibride), anche se per trovarle si rischia una catastrofe ambientale. Ma il loro utilizzo spazia in tantissime altre applicazioni, tra cui elettronica, medicina e ovviamente anche militare, che è una delle ragioni principali dell’interesse nei loro confronti.

Stiamo parlando delle terre rare, un insieme di 17 elementi chimici (scandio, ittrio e 15 appartenenti alla serie dei lantanoidi) che a dispetto della scarsa attenzione mediatica nei loro confronti potrebbero diventare un terreno (si perdoni il gioco di parole) di contesa geopolitica del XXI secolo come lo sono oggi petrolio e gas. Continua a leggere Terre rare, il nuovo idolo delle grandi potenze →

Medio Oriente

Iran – Corteggiamenti nell’ombra

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Rohani Cameron“L’offensiva potrebbe durare anni” è stato il commento del generale americano William Mayville sull’intervento dei volenterosi contro lo Stato Islamico (IS), dove si è assistito all’entrata in azione di peso della Francia. Che proprio ieri ha pagato il suo primo tributo di sangue con la decapitazione in Algeria di Hervé Pierre Gourdel, un turista transalpino catturato in Nord Africa da un gruppo jihadista vicino ai guerriglieri del califfato.

Che la natura delle operazioni convinca o meno – dei raid aerei difficilmente riusciranno a cancellare un’entità molto più strutturata dei terroristi tradizionali – c’è un altro elemento che va sondato, ovvero il coinvolgimento di tutte le potenze regionali nella risoluzione della crisi. E tra questi c’è anche l’Iran con il quale l’Occidente, nonostante l’ostilità di facciata, sta intessendo di nascosto un dialogo sempre più serrato. Continua a leggere Iran – Corteggiamenti nell’ombra →

Estremo Oriente

Cina – Mercanti di tortura e di censura

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Ilham TohtiBastoni per l’elettroshock, mazze chiodate e manette sono diventate l’ultima moda dell’export made in China. È la denuncia di Amnesty International sul pericoloso traffico di strumenti di tortura che sta interessando sempre più aziende cinesi, che si mettono a pubblicizzare i loro prodotti come se fossero un giocattolo o lo smartphone all’ultimo grido.
Nello stesso tempo l’ONG punta il dito su un verdetto giudiziario che fa il paio con l’argomento, perché si è appena conclusa la triste vicenda del professore uiguro Ilham Tohti. Un esito il suo che risponde purtroppo alle peggiori attese.

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Curiosi dei nuovi mondi