Blondies di Halloween alla zucca

Blondies di Halloween alla zucca
Blondies di Halloween alla zucca

Chi non conosce i brownies: i golosissimi e cioccolatossissimi dolcetti americani a quadrotti? Nessuno! Ma sapete che ne esiste anche una versione chiara: i blondies (=biondi)!

Continuando con le ricette a tema Halloween oggi ve li proponiamo in una versione senza glutine e senza latticini e con la zucca, simbolo di questa festa anglosassone. Dei pezzettoni di cioccolato rendono i nostri blondies ancora più buoni e irresistibili.

Continua a leggere Blondies di Halloween alla zucca

Halloween cookies di mandorle

Halloween cookies di mandorle
Halloween cookies di mandorle

Ottobre è il mese più spaventoso dell’anno: arriva Halloween!

Anche se non è una festività che fa parte della nostra tradizione, sono ormai almeno una decina di anni che abbiamo adottato questa celebrazione tipica del mondo anglosassone, che è diventata un ottima scusa per mangiare dolcetti, vedersi con gli amici, travestirsi e far festa.

Continua a leggere Halloween cookies di mandorle

21 ottobre 2015: ecco il Ritorno al Futuro day

hqdefaultPer i fan di Ritorno al Futuro questi giorni sono come una specie di conto alla rovescia. Il 21 ottobre 2015, tra 48 ore circa, inizierà il Ritorno al Futuro day in tutto il mondo.

Il giorno è infatti quello in cui Marty e Doc arrivavano nel futuro (nella Parte II della saga) e che oggi è il nostro presente.  Questo evento sarà accompagnato da mostre, eventi e sopratutto vedrà il ritorno al cinema delle prime due pellicole della trilogia.  Continua a leggere 21 ottobre 2015: ecco il Ritorno al Futuro day

Ritorno al Futuro: la trilogia perfetta compie 30 anni

ritorno-al-futuro-4La trilogia perfetta, nata ormai 30 anni fa, una storia che nella sua triplice identità riesce a sviluppare e condensare passione e immedesimazione.

In una cornice di sogno e spensieratezza tipica degli anni ’80 si affermò Ritorno al Futuro.

Ritorno al Futuro rappresenta una trilogia completa con una forte connessione tematica e stilistica. Quello che rende questa storia così coinvolgente è però il principio di casualità che domina gli avvenimenti dei film.
Una serie di situazioni casuali, non volute e che si sviluppano e si esauriscono nei tre film. Solo una volta assistiamo ad un viaggio nel tempo “volontario”, quello nel 2015 per aiutare la famiglia di Marty. Continua a leggere Ritorno al Futuro: la trilogia perfetta compie 30 anni

Siria – Il pragmatismo che non c’è

SukhoiDopo l’Ucraina la Russia ha aperto un altro fronte con gli Stati Uniti scegliendo d’intervenire nel teatro siriano. E lo ha fatto con i suoi Sukhoi, bombardieri di sovietica memoria diretti a colpire le postazioni dello Stato Islamico che occupa ormai un terzo del paese.

I raid aerei russi hanno immediatamente scatenato le proteste degli Stati Uniti, che accusano Mosca di colpire indiscriminatamente i guerriglieri islamisti e gli oppositori “democratici” allo scopo di rafforzare l’alleato Bashar al-Assad. Non sono mancati neppure gli incidenti con le forze NATO, tra cui la violazione dello spazio aereo turco o caccia russi e americani che si sono trovati pericolosamente vicini al punto da sfiorare lo scontro. Continua a leggere Siria – Il pragmatismo che non c’è

The Martian: semplicità, concretezza e leggerezza. Ecco la rinascita di Ridley Scott

sopravvissuto-the-martian-locandinaRidley Scott ritorna agli antichi splendori, ci conduce in un viaggio unico alla scoperta di Marte. The Martian, tratto dal romanzo L’uomo di Marte di Andy Weir, è stato un vero successo al botteghino e questo da nuovo lustro al regista di Alien e Blade Ranner.

Molti di voi l’avranno certamente visto e anche chi vi scrive dunque analizzeremo gli aspetti di questo grande successo cercando di andare al di là della semplice recensione. Continua a leggere The Martian: semplicità, concretezza e leggerezza. Ecco la rinascita di Ridley Scott

Uovo e avocado – come fare una colazione salata

Uovo e avocado
Uovo e avocado

Noi di Moretto’s Chefs amiamo la colazione, che, però, fino ad ora vi abbiamo proposto solo dal punto di vista “dolce” (qui trovate la nostra raccolta di ricette per la colazione dolce), come è più affine ai nostri gusti italiani.

In realtà, sopratutto all’estero (ma anche in Italia fino agli anni ’60-’70 forse), il primo pasto della giornata è tradizionalmente salato. Oggi, quindi, vi vogliamo proporre un’idea per variare un po’ le vostre abitudini mattutine con un abbinamento perfetto, proprio come prosciuttoemelone, uno di quelli che non delude mai: uovo e avocado.

Se l’idea di mangiare l’uovo a colazione proprio non vi convince (ma provateci almeno una volta!), la ricetta di oggi – che vi proponiamo in due versioni – è perfetta anche per un pranzo veloce, magari da portare in ufficio come schiscetta, oppure come antipasto.

Continua a leggere Uovo e avocado – come fare una colazione salata