Dei morbidi, freschi e golosi tartufini a base di… carote! Dolci al punto giusto, energetici e pericolosamente uno-tira-l’altro sono la merenda o lo sfizio perfetto per le calde giornate d’estate.
I tartufini, pur essendo molto energetici, sono senza zucchero, ci pensa la frutta essiccata a dolcificare; a completare l’impasto frutta secca ricca di proprietà benefiche e saziante e… verdure! I tartufini di carote sono inoltre paleo, vegani e naturalmente senza glutine e senza latticini. Pieni di ingredienti arancioni sono anche amici dell’abbronzatura e della pelle.
Star Trek compie cinquanta anni ed è giunto al suo tredicesimo episodio. Terzo capitolo ambientato in quella che ormai viene definita la Kelvin Timeline (una realtà alternativa creata volontariamente da Nero all’inizio dell’undicesimo film) Beyond è diretto da Justin Lin che eredita il timone che nelle due avventure precedenti era stato affidato a J.J.Abrams e lo fa in modo magistrale. Continua a leggere Star Trek XIII: Beyond, l’ultima frontiera della continuità→
La lunga èra Erdogan è stata vicina ad arrivare al suo termine. Purtroppo non con libere elezioni, ma con un trauma che pensavano appartenesse ormai al passato della Turchia. A togliere il tappeto da sotto i piedi del presidente ci ha provato infatti un colpo di Stato militare che si giustifica in nome della “difesa della democrazia”. Continua a leggere Turchia – Il lungo braccio di ferro→
Fusilli di grano saraceno con sughetto al nero di seppia fresco e ragù di seppia
Ad un buon piatto di pasta non si può dir di no! Oggi ve lo proponiamo con un condimento di pesce: i fusilli di grano saraceno con sughetto al nero di seppia fresco e ragù di seppia.
Il riso venere è perfetto con il pesce: profumato e sodo si combina in maniera eccellente alla delicatezza e morbidezza del pesce. Da solo basta per rendere elegante anche la ricetta più semplice, non importa se servito come primo oppure come contorno – alla maniera orientale – per un ricco piatto unico.