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Come riciclare il cioccolato avanzato da Pasqua?

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Croccante al cioccolato, noci macadamia e albicocche secche

Ogni anno, dopo Pasqua, lo stesso annoso problema: come riciclare il cioccolato avanzato? Con le ricette di Moretto’s Chefs per dolcetti, merende, colazioni e sfiziosità senza glutine, senza latticini, paleo, vegan, senza lievito e chi più ne ha più ne metta. Insomma, in questa raccolta ne troverete per tutti i gusti e per tutte le esigenze alimentari.

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Pasqua 2016

Pancakes pasquali
Pancakes pasquali

Una settimana a Pasqua! Le uova di cioccolato sono schierate in sala e pronte per essere scartate? Il menù è stato definito? E le decorazioni sono pronte?

No?!? Ecco che allora accorriamo in vostro aiuto con la nostra raccolta di ricette per Pasqua per alternare un piatto della tradizione con la voglia di qualcosa di sfizioso e diverso dal solito per il ricco pranzo pasquale.

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Raccolta di ricette Pasqua 2015

Buona Pasqua!
Buona Pasqua!

Pasqua è alle porte! Ecco allora un’utile raccolta di ricette per lasciarvi qualche spunto per il vostro pranzo di Pasqua. E anche per la colazione e… per riciclare le Colombe che avanzeranno!


 

Corona di riso
Corona di riso

Primo: Preparate questa Corona di riso sostituendo però i funghi con dei carciofi e il ragù di pomodoro con un ragù di verdurine primaverili, per essere in linea con la stagione.

Arrosto della domenica
Arrosto della domenica

Secondo: Anche se in molte famiglie è tradizione mangiare l’agnello o l’abacchio, non tutti lo gradiscono. Provate il nostro arrosto come alternativa per chi non mangia questa carne.

Scarola ricca
Scarola ricca

Contorno: La tavola delle feste deve essere ricchissima! Oltre ai carciofi potreste preparare la scarola ricca come contorno, un piatto ricco e gustoso.

Biancomangiare
Biancomangiare

 

Dolci: Oltre alla classica Colomba e alle uova di Pasqua, non può mancare un ricco buffet dei dolci. Provate a fare il Biancomangiare, un budino a base di latte di mandorla tipico della tradizione siciliana, che noi vi proponiamo in una versione barocca.

Biscottoni di mais

Biscottoni di mais

 

 

Colazione: La colazione di Pasqua è speciale. Il tavolo è imbandito di salume e leccornie – dolci e salate – di tutti i tipi. Che ne dite di aggiungete a questo banchetto anche i nostri biscottoni di mais con tanto cioccolato e dei golosi pudding, sempre al cioccolato (o che Pasqua sarebbe altrimenti?).

 

E dopo Pasqua, come riciclare la colomba avanzata? Fate questa torta, sostituendola al pandoro previsto nella ricetta. Non ve ne pentirete!

Tavola pasquale
Tavola pasquale

Tanti auguri per una serena Pasqua!