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Come organizzare un menù settimanale

 

immagine presa dal web
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Siamo a metà del periodo d’avvento per il calendario ambrosiano, mentre per il resto d’Italia questo periodo fatto di trepidante attesa misto a frenesia organizzativa ed impazienza è appena iniziato. Voi a che punto siete con decorazioni, regali, organizzazione, spesa e… cene e feste per farsi gli auguri?

In questo periodo, così denso di occasioni mangerecce è ancora più facile del solito trovarsi alle 19.00 davanti al frigo vuoto, o quasi, e chiedersi come tirare insieme una cena decente. Per non parlare poi di chi si deve organizzare anche con il pranzo portato da casa! E la colazione? Già non si fa altro che mangiare dolci, meglio saltare a risparmiare qualche caloria… per poi assaltare il vassoio di torroncini portato in ufficio dalla collega. Insomma… uno scenario apocalittico o quasi!

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Fornello amico

Moltissimi nostri amici -uomini o donne che siano- temono la cucina: sembra quasi che abbiano paura di trovarci una strega, china a rimestare il suo pentolone e a preparare pozioni magiche. Chi ha un consorte che cucina è abbastanza salvo: due avanzi per quando lei (o lui) non c’è si trovano sempre. Ma chi vive da solo? Oppure chi deve per forza di cose cercare di mettere insieme una cena che vada oltre il prosciutto in busta e l’insalata già lavata (ok che è un pasto dietetico, ok che capita anche ai migliori, ma ogni sera così: che noia!)? Cosa fare? Continua a leggere Fornello amico