Halloween si avvicina e non può mancare una ricetta ad hoc! Più che una ricetta in realtà è un modo di presentare la frutta per rendere un po’ più allegra la merenda (o per convincere i bimbi che non amano la frutta): le pere si trasformano in spaventosi fanatasmini che aleggiano su una truce pozza di sangue… di marmellata di ciliegie!

Questi fantasmini – che altro non sono pere cotte – si preparano veramente in pochissimo tempo e senza accendere il forno. Le spezie con cui vengono cotte esaltano il sapore e la dolcezza delle pere e la salsa di marmellata di ciliegie si sposa alla perfezione con questo frutto. Mangiate tiepide, poi, sono veramente irresistibili!

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